COBBER MARŠRUTS · MEDĪBĀS
Agri rīti, ilga gaidīšana un bieži vien sauss mežs. COBB uguni uztur mazu un ierobežotu traukā, bet kupols svaigu medījuma gaļu pārvērš lēni ceptā cepetī vai kūpinātā filejā.
MEDĪJUMS UZ GRILA
Brieža vai mežacūkas fileja, sauja ābeles vai ķiršu koka skaidu, maigs netiešs karstums zem kupola – un termometrs, lai to noņemtu, kad centrā ir ap 60 °C. Vienkārši, lēni un gaidīšanas vērts.
Mežā un laukos vienmēr ievērojiet vietējos ugunsdrošības noteikumus.
MEDĪBU MĀJAI
Medījums atalgo pacietību. Šie piederumi dod vietu, kontroli un vienmērīgu karstumu sātīgām vienas katla maltītēm.
Palielina vietu zem kupola, tāpēc varat cept veselu vistu vertikāli, gatavot lielākus gabalus vairākos līmeņos vai kūpināt tālāk no karstuma avota.
Termometrs ar garu adatu un skalām dažādiem gaļas veidiem. Pārbaudiet iekšējo temperatūru un pasniedziet cepeti tieši tad, kad tas ir gatavs.
Dziļš trauks zupām, sautējumiem, pilāfam, paeljai un šakšukai. Ar vienu piederumu COBB no grila kļūst par īstu plīti zem klajas debess.
VAIRĀK COBBER MARŠRUTU
Viens COBB – daudz maršrutu. Apskatiet, kā citi COBBeri gatavo pie ūdens, ceļojumos un mājās.
01
TELTSVIETĀVakariņas sākas tur, kur apstājas diena.ATKLĀT
02
PIE ŪDENSMazāk mantu laivā. Vairāk garšas krastā.ATKLĀT
03
CEĻOJUMOSVirtuve, kas iederas jūsu maršrutā.ATKLĀT
04
DABĀĪsts ēdiens zem klajas debess.ATKLĀT
05
MĀJĀSVairāk veidu, kā sanākt pie viena galda.ATKLĀT
06
PIE JŪRASPie jūras, ostā vai vasarnīcā – kad garšai ir sava horizonta līnija.ATKLĀT
07
ZVEJOJOTSvaigs loms un silta vakariņa tur, kur beidzas ceļš.ATKLĀT
08
MEDĪBĀSUzticama āra virtuve agriem rītiem un garai dienai.JŪS ESAT ŠEIT
